Op een terras drink ik graag thee. Meestal vragen ze dan direct of ik gember thee of munt thee wil. Daarna volgt pas het “gewone” thee verhaal. Tegenwoordig kijk ik vooral naar de prijs van die gember of munt thee. Want daar zijn toch grote verschillen te ontdekken. Hoe kostbaar wil je het glas thee maken?

Het allerleukste vind ik nieuwe theesmaken ontdekken. Als er op een theekaart iets anders dan de standaard merkzakjes wordt geserveerd ben ik al blij. Dan valt er vaak iets aparts te kiezen. Iets met lavendel of viooltjes ofzo. Het verrijkt je smaakbeleving.

Wat mij ook opvalt op een terras, je krijgt wel een koekje en soms zelfs een borrel met slagroom bij de koffie maar niet altijd een koekje bij de thee. En de grote theeglazen zonder oor zijn beter geschikt voor een latte dan voor hete thee.

Terug te komen op de foto met munt thee: als je dat graag drinkt koop dan een Marokkaans muntplantje, zet hem in een pot en laat hem groeien. Zo heb je binnen no time altijd verse munt in huis. In de winter gaat het plantje vaak verstopt onder de grond met veel wortels die in het voorjaar weer nieuwe plantjes maken. Bij mij thuis staan al 3 potten vol met munt. Geniet van jouw favoriete thee vandaag.

Hoera, ineens is het BBQ weer; tijd om in te slaan. Zo gauw als het mooi weer is staat voor veel mensen de BBQ al klaar en weten de supermarkten dat het tijd is voor aanbiedingen. Vooral vlees is dan in behapbare porties te koop. Hoewel er ook een trend is om een heel groot stuk vlees op de BBQ te garen.

Eigenlijk heel raar dat het advies is om minder of zelfs helemaal geen vlees te gaan eten, maar dat we dat in deze periode lekker aan onze laars lappen. Want wat moet er dan op die BBQ? Vis is natuurlijk altijd een goed alternatief als je dat lekker vindt.

Er wordt ons ook geadviseerd om meer groente te eten; liefst 250 gram per persoon per dag. En zo kwam ik op mijn oude voorliefde voor het maken van spiesjes voor de BBQ. Toen mijn zoon nog jong was en ik BBQ en lijnen probeerde te combineren maakte ik vaak spiesjes zoals op de foto. Ongemerkt meer groente eten, minder vlees en toch lekker meedoen. Want naast alles wat er op de BBQ ligt, is er de saté saus, knoflooksaus, huzaren salade, stokbrood, wijn, bier en zo kan ik nog wel even doorgaan. Geniet van de BBQ als je fan bent en eet er ook een gezonde salade bij!

O ja, nog even een vraag: wat wordt het toetje…

Heerlijk vind ik dit, struinen in een boekwinkel of op een boekenmarkt. Lezen is er bij mij met de paplepel ingegoten. Als kind woonde ik naast een boekwinkel dus op elke verjaardag was mijn kadootje steevast een boek. Van lezen word je wijs, denk ik.

In mijn boekenkast(en) staan meer dan 400 kook- en dieetboeken. In de afgelopen paar jaar zijn er veel, heel veel dieetboeken geschreven met steeds weer een nieuwere visie op eten. Oude gewoontes moeten op de schop en nieuwe gewoontes moeten zich nog maar gaan bewijzen.

Vreemd genoeg wordt er toch ook steeds vaker terug gegrepen naar visies uit de 60 en 70er jaren. Zeg maar: oud in een nieuw jasje. Door al die dieetboeken zie ik door de bomen het bos niet meer. Jullie nog wel?

Ik heb ooit zelf een dieetboek willen schrijven. De titel was er al voor bedacht; het boek schrijven is er nooit van gekomen. Wat de titel dan was? GEEN DIEET! niet lijnen maar gezonder gaan eten. Veel succes deze week.

Om maar meteen met de deur in huis te vallen na het zien van deze foto; hij vraagt om een actie van jullie kant.

Het lezen van mijn blog na het aanklikken op de website van Balans gaat veranderen. Wil je mijn blog blijven lezen en ook de oudere versies dan is het handig als je een aanmelding doet om mij te volgen via jouw email adres. Dan krijg je een melding zodra ik een nieuw blog heb geschreven.

Als je het blog opent zie je rechts onderaan “volgen” staan. Wanneer je daar je email adres invult komt het allemaal goed.

Ik doe mijn best om dit stukje kort en overzichtelijk te houden dit keer. Op naar nummer 222…

Moederdag; als je mij ergens blij mee kunt maken is het wel een lekker ontbijt of een brunch met dit soort brood. Hoe meer pitten en zaden er op zitten en hoe krokanter de korst is, hoe beter! Daar kan ik ECHT van genieten.

Zie het als de verwennerij zoals ik voor corona buiten de deur een broodje ging eten. Inmiddels weet ik dat er nu thuis ook van die geluksmomentjes zijn als je het jezelf maar toestaat. En niet te vaak, want dan wordt het een gewoonte. Het moet juist SPECIAAL blijven.

Daar hoort ook wel wat voorbereiding bij. Het in huis halen van het brood en het juiste beleg. O ja, en de garnering niet te vergeten! Tuinkers of alfalfa, blaadjes sla, tomaat en natuurlijk iets van kaas, kipfilet of een ei. Het moet er wel net zo FEESTELIJK uitzien als in een restaurant.

Een lekkere kop koffie of beker thee maakt het compleet. De munt in de tuin begint alweer te groeien voor muntthee met honing. Om het geheel compleet te maken graag lekkere aardbeien als toetje. Op MOEDERDAG is het erg leuk om ze in gesmolten pure chocolade te dopen. Doe als ik en geniet ervan.